材料 分量
白芝麻 10克
紅蘿蔔 1/2適量
小蔥 10克
雞蛋 1隻
麵粉 200克
泡菜 200克

Step 1:

將小蔥和胡蘿蔔切碎;

Step 2:

先將泡菜抓幹,留下泡菜汁備用,把泡菜切碎;

Step 3:

雞蛋打散;

Step 4:

在麵粉中加入泡菜汁、水和雞蛋,攪拌均勻,做成麵糊。

Step 5:

然後將切好的泡菜碎、蔥花和胡蘿蔔加入到麵糊中,攪拌均勻。

Step 6:

在平底鍋中加入一點油,加熱。然後將麵糊按照自己喜歡的大小均勻地鋪在鍋上,用中火煎熟。取出裝盤。