材料	分量
沙嗲醬	1湯匙
即食麵	1包
牛柳	200克
生抽	1湯匙
糖	1克
鷹粟粉	2茶匙
油	1湯匙
水	50毫升

	Step 1: 牛柳切片，加入【醃牛柳料】醃 15 分鐘。
	Step 2: 用中火燒熱煲後，加入牛柳炒至 8 成熟。
	Step 3: 加入沙嗲醬到牛肉中，翻炒至全熟拿起備用。
	Step 4: 煲水，水滾落即食麵。
	Step 5: 待麵熟再撈起裝碗。
	Step 6: 放入先前已炒好的沙嗲牛肉入麵即完成。