材料 分量
3個
紅酒 200ml
冰糖 適量
乾玫瑰花 5朵
檸檬 1個
生粉水 適量

Step 1:

梨洗淨去皮,去籽,切片放入鍋中,檸檬切片。

Step 2:

將梨片放入鍋中,加入紅酒使它沒過梨後,加入冰糖、檸檬片。

Step 3:

小火燜煮30分鐘左右,至梨變軟上色。

Step 4:

加入玫瑰花乾,大火煮沸騰加入水澱粉勾芡。出鍋裝在容器裡。