材料 分量
砂糖 50克
糯米 300克
蜜糖 5湯匙

Step 1:

將糯米淘洗乾淨，再倒入適量的清水浸泡5小時至用手能碾碎

Step 2:

撈起糯米，瀝幹水分後，用擀麵杖擀成碎粒

Step 3:

紗布清洗乾淨，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸鍋上

Step 4:

將蒸鍋移置火上，旺火蒸開後，打開紗布撒上白糖，再轉中火蒸半小時