材料	分量
核桃	0.5斤
紅棗	8粒
冰糖	80克
米	50克
水	1.5公升
豆漿	200毫升

	Step 1: 首先將核桃肉放入焗爐用200度焗5分鐘。
	Step 2: 留起10粒核桃肉，壓碎備用。
	Step 3: 紅棗、米洗淨。
	Step 4: 將剩餘核桃、紅棗肉、米同清水500毫升放入攪拌機。打至糊狀，隔渣備用。
	Step 5: 煲滾1000毫升水，然後加入冰糖同豆漿，再加入核桃糊。
	Step 6: 關蓋，用小火慢煮至濃稠。