材料 分量
冰糖 70克
熟薏米 40克
生薏米 40克
檸檬 1個
1500毫升

Step 1:

將檸檬洗淨後切片備用。

Step 2:

將生熟薏米洗淨後浸1小時,瀝乾備用。

Step 3:

將生熟薏米及水煮滾。

Step 4:

蓋上鍋蓋,轉中小火煮1小時。

Step 5:

加入冰糖煮至溶化。

Step 6:

熄火,加入檸檬片浸10分鐘,即成。