材料 分量
桃膠 20克
雪耳 1隻
蓮子 60克
乾百合 6片
冰糖 適量

Step 1:

首先將桃膠、雪耳浸過夜,再將黏附的黑色雜質洗淨。

Step 2:

將雪耳煮至透明。

Step 3:

將雪耳連水倒入燉盅,加入百合同蓮子。

Step 4:

再加入桃膠、冰糖燉30分鐘左右。最後加入少量桂花健脾暖胃。即成。