材料	分量
糯米粉	95g
嫩豆腐	100克
味醂	1湯匙
砂糖	80克
水	120毫升
生粉(溶於20毫升水)	1湯匙
紫菜	適量
黑芝麻	適量

	Step 1: 將糯米粉及嫩豆腐拌勻。
	Step 2: 分成6個圓球搓圓，用少許麵糰點綴成柴犬形狀。
	Step 3: 放入滾水中煮4分鐘。
	Step 4: 將豉油、味醂、砂糖及水加熱4分鐘至煮滾，放入生粉水勾芡。
	Step 5: 將煮好的丸子，用芝麻及紫菜做柴犬造型，淋上醬汁裝飾，即成。