材料 分量
椰絲 適量
熱水 20毫升
牛油蛋糕 300克
糖粉 200g
無鹽牛油 50克
抹茶粉 35g

Step 1:

準備一個大碗,篩入糖粉及抹茶粉。

Step 2:

加入已溶化的牛油拌勻。

Step 3:

慢慢加入適量熱水攪拌成抹茶漿。

Step 4:

將牛油蛋糕切成3-4厘米正方粒,然後切半。

Step 5:

在蛋糕上抹上抹茶漿,然後合上另一塊蛋糕成正方形。

Step 6:

將蛋糕平均沾上抹茶漿,然後沾上椰絲即成。