材料 分量
新鮮士啤梨 300g
糖粉 90g
大橙 1個
覆盆子 10顆
橙味利口酒 2湯匙
蛋白 20克

Step 1:

在大碗中，放入橙皮及搾入橙汁

Step 2:

把士多啤梨蒂移取，並切半。在攪拌機內

Step 3:

除了蛋白及糖之外，放入所有材料

Step 4:

攪拌材料至順滑，備用

Step 5:

在攪拌機，利用攪拌器，加入蛋白及糖，打發至軟性發泡

Step 6:

然後，放入水果蓉及拌勻

Step 7:

將混合物倒入雪糕機內，攪拌混合物至雪葩質地約20-30分鐘

Step 8:

當雪葩完成後，倒入器皿中