材料 分量
牛油 60克
雞蛋 2隻
伯爵紅茶 15g
砂糖 120克
低筋麵粉 120克

Step 1:

把溶化後的牛油加入砂糖，混合攪拌

Step 2:

把攪拌過的雞蛋分加入到混合後的牛油中，並用攪拌器使其與材料混合

Step 3:

放入篩過的低筋麵粉，為了不使其變黏稠

Step 4:

要快速混合

Step 5:

伯爵紅茶搗碎加入麵糊中，混合均勻

Step 6:

將混合好的麵糊倒入模具中

Step 7:

將焗爐預熱至170℃，將麵糊置於焗爐中焗45～50分鐘