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牛番茄 食譜

梅子綠茶冰鎮番茄配蕎麥麵|烹飪時間1小時

材料 分量
甜話梅 6粒
牛番茄 1個
綠茶包 2個
蕎麥麵 1束

Step 1:

將熱水加入綠茶包及甜話梅,泡浸出味,冷卻備用。

Step 2:

將番茄底部界十字,放入滾水煮1分鐘,然後放入凍水冷卻。

Step 3:

將番茄去皮,加入話梅綠茶,放入雪櫃雪4小時。

Step 4:

煮滾一鍋水,加入蕎麥麵煮至軟腍,撈起放入凍水冷卻,瀝乾上碟。

Step 5:

加入話梅綠茶,放上番茄,即成。

梅子綠茶冰鎮番茄配蕎麥麵|烹飪時間:1小時份量: 1人

材料 分量
甜話梅 6粒
綠茶包 2個
牛番茄 1個
蕎麥麵 1束

Step 1:

將熱水加入綠茶包及甜話梅,泡浸出味,冷卻備用。

Step 2:

將番茄底部界十字,放入滾水煮1分鐘,然後放入凍水冷卻。

Step 3:

將番茄去皮,加入話梅綠茶,放入雪櫃雪4小時。

Step 4:

煮滾一鍋水,加入蕎麥麵煮至軟腍,撈起放入凍水冷卻,瀝乾上碟。

Step 5:

加入話梅綠茶,放上番茄,即成。