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中式鹹肉 食譜

上海菜飯|烹飪時間30分鐘

材料 分量
白飯 200克
小青菜 4棵
中式火腿 20g
中式鹹肉 20g
豬油(或者植物油) 1湯匙

Step 1:

食材

Step 2:

食材

Step 3:

做法 蔬菜洗凈瀝幹,粗切成絲

Step 4:

在鍋中用高火加熱適量豬油或者植物油

Step 5:

加入鹹肉和火腿炒香,約需時2分鐘

Step 6:

加入蔬菜炒至顏色鮮艷,約需時1分鐘

Step 7:

加入米飯快速翻炒,直到米飯粒粒分明,越需時3-4分鐘

Step 8:

加入適量鹽調味