材料 分量
馬蹄粉 30克
黑芝麻粉 100克
砂糖 100克
400毫升
粘米粉 100克
食用噴油 適量

Step 1:

將砂糖、馬蹄粉、粘米粉、黑芝麻粉及水拌勻;

Step 2:

用手提攪拌機攪拌成幼滑的芝麻糊;

Step 3:

在蒸盤上噴上食用噴油;

Step 4:

加入一勺黑芝麻糊鋪平,約0.3厘米厚;

Step 5:

蒸3分鐘;

Step 6:

用刮刀將四邊刮出來;

Step 7:

取出然後捲起,將芝麻卷兩端切至整齊,然後切半;

Step 8:

即成。