材料	分量
鹽	20克
水	200毫升
雞樅菌幹	150g
芫茜	2條

	Step 1: 雞樅菌泡水12小時
	Step 2: 用清水洗淨，撕成小片。
	Step 3: 豆腐切小塊
	Step 4: 香菜切段
	Step 5: 熱油鍋加入雞樅菌炒軟，後倒入開水。
	Step 6: 燒一分半鐘，放入豆腐，大火燒3-5分鐘，放鹽調味，即成。