材料 分量
西米 10克
西柚 1個
蜜糖 3湯匙
牛奶 200毫升

Step 1:

燒一鍋清水,燒開後倒入西米煮。

Step 2:

不停攪拌至西米外部透明中間有小白點關火,蓋上鍋蓋燜至西米中間的白點消失。

Step 3:

撈出西米,過冷水2-3遍。

Step 4:

取要食用的量的西米裝碗,倒入蜂蜜慢慢攪拌均勻。

Step 5:

加入牛奶攪拌均勻。

Step 6:

將西柚去皮剝出果肉 放在拌好的西米露上即可。