材料 分量
黑胡椒 適量
巴馬火腿 3片
番茜碎 適量
雞蛋 3隻
橄欖油 適量
大啡菇 3個

Step 1:

預熱焗爐至攝氏190度,焗盤放上鍚紙備用。

Step 2:

用廚房紙抹淨大啡菇後去蒂,放上焗盤。大啡菇加入黑胡椒調味,淋上少許橄欖油。

Step 3:

放上巴馬火腿,加入雞蛋。

Step 4:

放入焗爐焗15-20分鐘至雞蛋凝固。

Step 5:

取出,灑上番茜,即成。