材料 分量
龜苓膏 1盒
椰汁 300毫升
西米 10克
蜜糖 3湯匙

Step 1:

燒一鍋清水,燒開後倒入西米煮。

Step 2:

不停攪拌至西米外部透明中間有小白點關火,蓋上鍋蓋燜至西米中間的白點消失。

Step 3:

撈出西米,過冷水2-3遍。

Step 4:

龜苓膏切小塊裝碗。