甜酒釀食譜

桂花酒釀丸子|烹飪時間10分鐘

材料	分量
甜酒釀	6湯匙
小丸子	100克
桂花	3湯匙
冰糖	2湯匙

Step 1:

甜酒釀放在室溫回溫；煮滾一鍋水，加入小丸子煮至浮起，撈起放入冷水備用。

Step 2:

煮滾另一鍋水，加入冰糖煮至溶化。

Step 3:

準備三個碗，分別加入小丸子、2湯匙甜酒釀、1湯匙桂花及糖水，即成。

桂花酒釀丸子|烹飪時間:10分鐘份量: 2人

材料	分量
小丸子	100克
甜酒釀	6湯匙
桂花	3湯匙
冰糖	2湯匙

Step 1:

甜酒釀放在室溫回溫；煮滾一鍋水，加入小丸子煮至浮起，撈起放入冷水備用。

Step 2:

煮滾另一鍋水，加入冰糖煮至溶化。

Step 3:

準備三個碗，分別加入小丸子、2湯匙甜酒釀、1湯匙桂花及糖水，即成。