材料	分量
排骨	150克
木瓜	1/2個
猴頭菇	25克
海底椰	50克
花生	50克
水	1500毫升

	Step 1: 將所有材料洗淨。猴頭菇浸軟，揸乾水後再浸泡3-4次備用。
	Step 2: 木瓜去皮去核切件。排骨凍水落鑊汆水5分鐘，洗淨備用。
	Step 3: 準備一鍋水，凍水落所有材料，用大火煲滾後轉細火，冚蓋煲3小時。完成後加入適量鹽調味即可。