材料	分量
甘荀	1條
鮮冬菇	4隻
椰菜	1/2個
洋蔥	1/2個
金菇	1/2包
蒜茸	1湯匙
水	2湯匙
生抽	2茶匙
味醂	1湯匙
胡椒粉	1/4茶匙

	Step 1: 將蔬菜切片。
	Step 2: 中火熱鑊加油，炒香蒜蓉後加入所有蔬菜翻炒，加水冚蓋焗數分鐘至熟透。
	Step 3: 加入生抽、味醂和胡椒粉炒勻即可上碟。